霞举飞昇 235得意居崛起

鲍迪富自信的站到了门口，眼神犀利的看着那两个挣扎的领居。

“这种新兴的香辣气息更适合我，”做西点的吴大明决定去1860店。

“我还是喜欢本地的香味，白天鹅我来了，”做传统卤味的周小强直奔鲍迪富。

两人兵分两路，各去一家。

鲍迪富的脸色都点沉，庄金耀在香味一道上居然跟自己不相上下。

两家店香飘十里，满街都是火锅香。

晚餐的时候，鲍迪富和庄金耀发现，自家的火锅香味依旧，但是先上客的却是秦氏得意店。

空气中并没有秦氏火锅的香味，其实鲍迪富特别希望秦抗美能调出一锅秋冬感觉的香气，三大调味高手，妙手调出四季浓香，这绝对会成为一段餐饮史上的佳话，鲍迪富知道，秦抗美是有这实力的，然而秦抗美却没有按他的想象出牌，难道是敛去香味，追求心理失差的登天味。

鲍迪富吩咐手下去看看，秦抗美到底出的什么招？手下很快就回报信息回来了。

“什么？你说的是真的？”鲍迪富听到手下的话，直接蹦了起来。

“好你个李少洪，好你个秦抗美，你们来了一个夫妻齐上阵，两个对一个呀？”鲍迪富无奈的说道。

“么妹，上客了！”

李少洪大声喊道，他亲自站到了得意店门口，虽然没有穿工作服，但表明了他今天的角色――前厅接待。

“来喽！”秦抗美一袭银边白色厨师服俏生生的应道。

秦时迅速的把客人接待到餐桌旁，秦抗美微笑说道：

“晚上好，我是今晚的主厨秦抗美，我将根据你们的口味要求，精心现炒底料。”

“我不太能吃辣，麻倒是可以，”

“我这个人超级能吃辣，”

“我想吃1860店的意浓能行吗？”

……

百样人有百种口味，秦抗美小笔一一记载，陈小超微笑矗立在灶台。

在一首《甜蜜蜜》的老歌中，秦抗美和李少洪相视一笑，时光仿佛回到了多年前，秦抗美和李少洪刚开店的时候，秦抗美在她们那一辈排行最小，家里人喜欢叫她么妹。

那个时候，李少洪经常在门口迎客，每次有客人来的时候就会像现在一样大声叫一句：“么妹，上客了！”秦抗美就会俏生生的应一句：“来喽！”

不过那时候可没有量现炒底料，现在是升级版。

李少洪做接待，那是手到擒来，谈笑风声中就把一位又一位的客人拉了进来。

气场这个东西，摸不到看不着，但它确确实实存在，大家有没有这样的感觉，同样一单业务，你去谈跟你的老板去谈，哪怕是差不多的话，但效果是不一样的，也许你费尽口舌也无法打动客人，但你的老板三言两语就搞定了，这就是气场不一样。

秦氏得意店门口也是如此，也许秦时他们也很，各方面都做很好，但李少洪往那里一站，那感觉真是不一样，没多久，得意店门口就排起长队了。

尤其是里面不时传来的惊呼声，更让等待的人心痒难当。

“哎呀，这个味道太适合我了，”

“我感觉这个锅底像我亲自炒的，尽管好像不完美，但我是真喜欢，”

“妈呀！这锅底料是我妈炒的吧，我要去你们厨房看看，肯定是我妈，别人做不出这味道。”

……

各种各样的称赞声，加上秦抗美特意吩咐陈小超用了特殊的手法，大幅度的去掉了火锅的浓香，只散发出极淡极淡的清香，让外面的人无比好奇，好像很平凡的锅底，为什么众人交口称赞？我要吃，我必须要吃，排多久我都要吃列，排队的人一脸意志坚定。

不远处的庄金耀脸上也不好看，那两夫妻一出手，就让自已所做的努力付之东流。

郭尘舞站在边上倒是似有所悟，德行的庄金耀和白天鹅的鲍迪富他们一味的追求食物的香气和口感，却忽略食物本只是填饱肚子的东西，就麻辣火锅的香气而言，无论怎么变化提升，它只能让人受到一时的感官刺激，时间一久，再香的东西也会让人腻。

而要让人真正记住一道火锅这个食物，那就不光是凭借麻辣鲜香能办得的，秦抗美和李少洪把秦氏火锅赋予了更深的意义，采用了西式餐厅的一些做法，让食客们在一段流畅的时光中，吃到自己好的味道，吃到自己思念的味道，甚至吃到了亲的味道。

“果然厉害了，”郭尘舞的眼睛眯起来了，熟悉她的人知道，这是郭尘舞感兴趣了，她要发力竞争了。

倒是庄金耀有些不解的说道：“不是说秦抗美是最注重火锅传承的吗？这么弄有点四不像呀？”

郭尘舞轻轻说道：“道理很简单，她已经不再是个单纯的炒料师了，她现在是个企业家，肩上承担着许多人的饭碗，这也是秦氏集团接下来的战略吧，大改革，大变迁。”

庄金耀皱眉道：“我们该怎么办？李董可绝不会在门口迎客。”

郭尘舞哑然失笑：“不需要紧张，秦李两位哪能天天这样办啊！家大业大，事多着呢！”

郭尘舞估计的没错，其实今晚也是李少洪一时心血来潮，让他们夫妻重温了一下当年的感觉，秦氏集团另有计划。

秦抗美这次回来，原本也是准备像庄金耀和鲍迪富那样，炒出高水平的底料，可她发现李少洪的计划更加完美合理，甚至是更加好玩，于是欣然配合。

李少洪的计划就像郭尘舞说的，他要赋予秦氏火锅全新的意义，他要让秦氏火锅不光是一种食物，他要让秦氏火锅成为一种文化。

李少洪的计划庞大而复杂，多年未曾出手的他，岂会真跟鲍迪富和李天德他们斗气玩。

今晚只是牛刀小试，不光让自己和妻子重温一下当年的时光，也让食客们体验了一把西式风，让来吃火锅的人就像回到了自己家里，去到了亲朋好友家，吃上一回不燥不腻的温馨小火锅。

当然，这一切离不开秦抗美的和陈小超的顶级炒料术，快速准确的炒制出超乎客人想象的好味底料，这才是今晚得意店大获全胜的关键所生。