兄长在上 067 蛋糕和果汁

“锣鼓声？”林安扑哧一声笑了出来，虽然她知道这个时候笑似乎不太好，可是苏家这些人做出的事情也太不可思议了吧。

是过生日又不是办丧事办喜事的，更何况苏迎夏也就是一个十七岁的生日，既不是加笄也不是双十，连重要的年份都算不上，怎么闹得这么厉害，连锣鼓都出来了？

但不管怎么样，大力他们几家明明已经答应了自己，如今却突然缺席，也太说不过去了。

林安都有些怀疑，苏迎夏突然办这么一个盛大的生日，不会就是为了给他们家一个下马威吧。要不然怎么这么巧，偏偏她邀请的这些人又被他们邀请了过去。

小孩子心里自然不懂这些弯弯绕绕，水牛跟在胖墩后头也兴致勃勃的开了口，对于他们来说，见着敲锣鼓的就有些兴奋，“反正他们家弄得可热闹了，我听说摆了好几桌，做的是全猪宴，有好多好多肉吃呢，也怪不得大力想去那边。”

“那你们怎么过来了？”

“啊，我娘亲让我过来的。”胖墩很直接地便回答过来，“她说苏家就是破事多，一个十六七岁的人又不是七老八十还办生辰宴，说出去也不怕人笑话。她懒得去，但我得来这儿，娘亲说了，无妄是第一次过生日，我们做朋友的陪着他。”

林安再次忍不住笑出声来，胖墩这说话的语气还真是跟胖婶一样，一旁的水牛却是晃悠着脑袋。“嘿嘿，我是划拳输了才过来的。二蛋跟我打赌，说要看看两边的宴席哪边好吃哪边热闹，我也想选那边来着，可是划拳输了得二蛋先选，我就只能来这了。”

孩子脑子里一根筋，有什么话都直说出来，林安自然不会怪他们，摸了摸水牛的脑袋，“划拳输了可不代表一直输，放心，林婶婶这儿管你吃得饱。”

“那林婶婶，我们可以开吃了吗？”胖墩实在是等不及了，他觉得自己被这些菜馋得口水都快流了出来，“还是我们还要等大力他们，我觉得他们应该不会来了。”

“不等了。”林安将碗筷递给了他们，又看向了无妄，眼神温柔了许多，“来的我都欢迎，没来也没关系，儿子，每个人都有自己的选择，我们不能强求的，生日还是要开心些。就是不知道这么多东西，又没人和你们抢，你们三个吃不吃得完。”

“吃的完吃的完，我食量可大了！”终于等到了开饭，胖墩迫不及待地就拿起了筷子。

无妄果然没吹牛，林婶婶做的菜就是和其他人的不一样，只是一眼看过去就很有食欲，他感觉他今儿个能一下吃三碗饭。

考虑到来的都是小孩，林安不想把菜做得太过油腻，重口味的也很少，只是都尽量做得清甜一些，最重要的是在这卖相上下功夫。

越是好看好玩的东西，就越是能吸引住小孩子的注意力，所以林安在搭配食谱的时候，都尽量选一些颜色鲜艳对比分明的菜，尤其是蔬菜之类，怕他们不爱吃，在摆盘的时候还会摆出小动物的图案，再拿其他颜色的蔬菜，用清水煮过之后进行点缀。

这一盘盘菜让她做成一幅幅画一般，对大人来说或许觉得有些上不了台面，可是小孩子却是最喜欢的了。

果然他们的筷子都开始在菜上溜达了起来，恨不得一口就能把每一个都尝上一遍。

“唔……我好喜欢吃林婶婶做的菜啊，比娘亲做得好吃多了！”

“先别急着吃饱，我还有一样东西要给你们吃呢！”林安走进了厨房，再出来的时候手里端着一个木盒子，一下把把他们的注意力吸引了过去。

“林婶婶，这是什么？”

林安将木盒子放在了桌子上，掀开了盖子，奶香味一下子就扑鼻而来。只见着在里面躺着的，是一个圆形的像大糕点一样的东西，奶黄奶黄的颜色，看上去就软软糯糯的，最上面还点缀着切好的小水果，又用芝麻糊写了生辰快乐四个字。

三个小孩子都是第一次见到这种东西，实在奇怪得很，不过虽然是头一次见，也看得出来是能吃的，而且好像很好吃。

“这个叫生日蛋糕。”

“蛋糕？”

“对。”林安笑眯了眼，她这个秘密武器还是做得很成功的。

决定要给包子过生日的时候，林安就打算自己做个生日蛋糕了。在前世的时候，生日蛋糕是过生日必备的，但这儿买不到只能自己做，麻烦是麻烦了一点，不过林安觉得既然要好好过生日，那仪式感一定缺不了。

最主要要解决的问题就是油，平常家里用的油，都是用动物肥肉熬出来的油，这个做蛋糕肯定不行，闻起来就会有一股腥味。

色拉油和橄榄油是肯定弄不到的，林安想都没往这方面想，倒是也有花生油，可花生油带着一股花生味，会把蛋糕的清甜感给掩盖下去。好在好不容易找到了一些菜籽油，相比之下已经是最好的选择了。

有了这个再做蛋糕就简单许多，她拿了六个鸡蛋，分离出蛋清和蛋黄放到无水无油的碗里分别处理。

蛋黄加上油，去过腥味的奶还有面粉一起搅拌，直到搅拌成蛋黄糊，再过筛放到碗里。蛋白质加上细砂糖搅拌成了霜状，没有自动打蛋器的年代，光是搅拌都着实用了林安不少的力气，但不管怎么样，她也是万万不敢尝试张三叔设计出来的打蛋器的。

最后再分两次的在蛋黄糊里加上蛋白霜，不断地搅拌均匀，放到蒸锅里面蒸，蒸上大概不到半个时辰，又焖上一盏茶的功夫，一个蓬松的蒸蛋糕便出来了。

就是平县这种地方，实在是买不到奶油，或许到了南坪城里，在外商手里能买到，可是一来一回的时间根本就来不及，林安只能多加上些水果点缀，依旧很有仪式感的写上生辰快乐四个字。

这么看上去，好吃好看又不上火，已经是林安试做的几次蛋糕里最成功的一次了。

“哇塞，还有这种东西呢！我从来都没见过。”

三个小孩眼睛都快亮了，满满的水果清香诱人，下头的蛋糕又是蓬松软糯，看上去就觉得是人间美味。

“来吧，快尝尝味道怎么样？”

林安切了一些下来用盘子装着分给了他们，“先吃一小点尝尝味道，可不能吃得太饱，小孩子饭菜还是主要的，若是好吃你们可以打包回去。”

“嗯嗯。”三个小孩哪里还听得进去林安说的话，眼睛盯在蛋糕上都快要挪不开了。一接过林安递过来的盘子，便忙不迭地往嘴里送。

果然吃起来跟看上去一样美味啊，那入口即化的软糯清甜，好像嘴巴里头都带着清香似的。

包子的眼睛都成了星星眼，“娘亲，这是我吃过所有东西里最好吃的了，我太喜欢你给我准备的这个生日会！”

“对啊对啊，简直超好吃的！”水牛和胖墩吃的满嘴都是蛋糕屑，还不忘抬起脑袋来夸上一夸。

能得到三个孩子的认同，林安觉得自己的功夫也没白费。

“不止呢，还有这个……”林安又从厨房拿了一大扎果汁出来，倒了三杯给他们，“喏，我让你三叔给我们家做的榨汁机，这是用它榨出来的果汁，我加了很多水果呢，正好可以解解腻。”

“唔……果汁也好好喝！”包子已经不知道用什么形容词来形容了，为什么水果可以做出这么好喝的饮品，娘亲的手也实在是太灵巧了。

一旁的水牛却是没来得及夸，只端着蛋糕拿着果汁就要往院子外头走。

“诶，水牛你去哪儿呢？”

“唔……”水牛嘴里的蛋糕才刚刚咽了下去，便立马开了口，“我要过去苏家那边一趟。”

“你过去那边干嘛？”胖墩都有些生气了，水牛赶紧摇了摇头，“不不不，我才不是想过去那边吃饭呢，我是要把蛋糕和果汁带过去给二蛋他们看。谁让二蛋那小子嘲笑我划拳输了，吃不到好吃的全猪宴，我就是让他瞧瞧，我们吃的东西可比他们那边好吃多了，还是他们根本就吃不到的！”

“一定要急着这时候过去吗？”林安有些发笑，小孩子的斗胜心还真是强，连这种事情都能计较上。

“不行，我就要现在过去，林婶婶你是不知道，刚才二蛋那小子笑话我笑话的可凶了。而且我还想拿过去给三丫头尝一尝呢，她本来也想过来来着，可是她家里人非把她带过去，实在没办法。”

水牛说着，表情都有些羞涩。

“哈哈，就知道你是为了三丫头。”

“不准笑我！”

“好了好了。”林安觉得和这群小孩在一起还挺有意思的，这么小的小孩，居然都知道怜香惜玉了。

“那你去吧，快去快回，可别等菜都凉了。”

“好嘞！”水牛应了一声，麻溜地拿着东西便出了院子往着苏家那边去了。