染指新欢 第四百九十二章 比赛开始了

“咳咳~”林会长掩着嘴唇咳嗽了几声，易金一把按住易木的手，低声道：“三师弟，乖点~”

场上参与比赛的人很快就动了起来，所有酿酒的工具都是祥和酒楼和商会的人一起准备的，而且所有的酿酒工具都是缩小版的，比如说煮料用的陶鼎、发酵的大口尊、滤酒用的漏缸，还有贮酒用的陶瓮等等。

有的人拿着煮料用的陶鼎，有人则开始准备火炉蒸馏。

看着其他参赛的酒楼酿酒师父，忙得热火朝天，而只有云西楼的易家师兄弟，三人动作慢悠悠的，易成和易金两人捯饬着大口尊中发酵过的酒曲和煮熟过的粮食。

而易木却坐在一旁的椅子上，手中拿着一些工具，瞧来瞧去的，仿佛一副没有见过的模样。

瞧着这一幕，飞鸿居的掌柜眼中闪动莫名的光，隐隐带着几分兴奋，瞧瞧他们的酿酒师，他在心中大笑不止，这云西楼的酿酒师该不会是来玩的吧？

卢月的目光还是淡淡的，其实这一轮主要就是像是做菜一般，看个个酿酒师的本领，这不，有的酿酒师手伸手到发酵的大口尊，抓了一把发物，放到鼻子下面用力地嗅着味道，或是有的人已经开始用放在蒸锅上煮蒸了。

就在时间过去快一半时，整个场都飘起了淡淡的酒香，闻着那味道，不少人脸上露出了笑意。

而易家师兄弟这会才行动了起来，那一直蹲在地上看似玩耍的易木，其实已经把麦仁的皮全部碾压掉了，他的二师兄放在锅中仔细一炒，顿时把那些麦仁放到蒸锅中跟着发酵物一起蒸。

场外不少人都瞧见了这与众不同的酿酒方法，他们再看卢月时，眼眸中就带上了几分不一样的情绪。

最先憋不住的是春风楼的掌柜，他眼神探究地瞧了卢月几眼，眼眸一闪道：“卢公子，这三个人瞧着可是个宝啊，不知卢公子是哪里请来的~”

卢月目光凉凉地扫了一圈，恐怕这个时候都个个耳朵竖起来仔细听着呢，她嘴角微微勾了勾道：“捡的~”

众人脸上的表情一呆，都有些懵了，这春风楼的掌柜更是心里不乐意了，哼，不想说就不说得了，干什么糊弄人呢~

众人也那么想，但是谁也没有想到，卢月这次说的是实话，可是他们却个个都不相信了~

瞧着那个个低下的头，卢月也不再说什么，众人的目光又被吸引到了场上。

只见场上那飞鸿居的师傅，徒手炒酒曲，那火焰烧得很旺，而这师傅就跟感觉不到烫似的，赤手空拳地炒着锅中的酒曲，惊得众人目瞪口呆。

那师傅的年龄四五十岁，不管是炒还是蒸馏，都无比熟练，仿佛已经干了千百次似的，不用人说，谁都能看出来，这酿酒的技艺十分的厉害。

随着时间一点点接近，这场上各种酒香味扑面而来，场上各个酿酒的师傅忙得手忙脚乱，不过也有淡然处之的易家兄弟，三人有种与生俱来的默契，相互配合得格外好。

“时间到~”随着一道声音，伴随着锣鼓声，所有的酿酒师都停止了动作，只见桌上的小酒坛中已经盛好了他们的酒水。

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林会长带着不少酒楼的掌柜，走了过来，小厮把酒坛中的酒倒入碗中，他们其一是闻味，其二是辨色。

这么短的时候当然酿不出什么绝世佳酿，但是一些基本的酿酒技艺还是可以看得出来的。

这第一个就是这飞鸿居的师傅，这一碗酒水放到桌上，林会长端起来嗅了嗅，只见一股浓浓的酒味扑面而来，味道十分纯正和浓烈。

再瞧着颜色格外透亮，没有丝毫的浑浊之感。林会长顿时满意地点了点头，示意旁边的人记上。

其他人也纷纷过来瞧，一时间那飞鸿居的掌柜顿时眉飞色舞，脸上露出不少笑意。

接下来几家酒楼并没有入了林会长的眼，因为那往那酒碗前一探，这漏缸都没有把杂质漏干净。林会长端起来瞧瞧，便搁下碗，越过了那酿酒师傅，酿酒师傅一看这林会长的表情，顿时知道他们没戏了，一时间眼眶盈盈，瞧着竟然格外的伤心。

林会长脚步在易家三师兄弟面前停住，如果说那之前飞鸿居的酒味是浓烈的话，那么这云西楼的酒味就是淡，不，也不是，林会长端着酒碗，闻了几下，又再闻了，这酒水的味道透着一股清香，似乎还有一丝甜味。

这是什么酒？林会长抬头诧异看着三人，只见三人，瘦个高眯着眼睛，瞧着眼神似乎还不太好，而那胖乎乎的，见人笑眯眯的，一副万事好说好说的模样，还有那顶着西瓜头的，傻傻地笑着，似乎人有些傻。

他晃了晃手中的酒碗，想闻得更清楚一点，可这一晃，他似乎发现了什么不得了的事情，这酒水竟然是微黄的，透着隐隐的光。

林会长从一旁拿起一个酒提，把酒水轻轻地舀了起来，再一点一点地倾倒而下，就这一刻所有的人都发现这酒水似乎色泽有异。

但是那淡淡略带甜味的酒香却散开了，弥漫在了空中。

不少人微微震惊地望了过来，小声地跟周围的同伴窃窃私语着。

林会长搁下手中的酒提，眼眸朝着卢月看了一眼，飞快地垂下了眼皮，遮住了眼底的诧异之色。

他朝下一个桌子走去，仔细地瞧起了桌上酒碗中的酒水，时不时跟周围人低声说着话，很快这一轮的酿酒技艺就这么结束了。

林会长转头跟旁边的几人商量了一下，便把手中的纸递给李掌柜。

李掌柜瞧着纸上的名字，微微地闪了一下神，很快他脸上的表情恢复了过来，道：“这一轮酿酒技艺的比赛第一名的得主是云西楼，第二名是飞鸿居，第三名是春风楼~”

这消息如晴天霹雳一般，打在每个人的心头，不少没有入选的酒楼，连带着他们的掌柜也唉声叹气，但却也无法再改变现状了。

底下坐着卢月和黄英听到这个消息神情一怔，黄英脸上露出高激动的神色，看着卢月道：“公子~”

云西楼成了第一名？众人纷纷惊讶不已，身旁坐着的各个酒楼掌柜纷纷拱手道：“卢公子，恭喜恭喜~”

“多谢~”卢月起身神情淡淡地朝着众人拱了拱手。

林掌柜眼底闪过一抹愠怒，心道：高兴这么早做什么？谁还不知道

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谁能笑到最后呢？他手握成拳，眼底闪过一抹阴鸷的光芒。

就在这时，人群中忽然有人道：“这飞鸿居的酒也是不错的，怎么就排到了第二？”

卢月顿时回眸看了那人一眼，发现此人面色普通，她在脑海里搜寻了一番，并没有想到什么人。

她回眸看了黄英一眼，黄英顿时摇了摇头，也示意自己不知道，她低声道：“公子要不要我让人去查查~”

卢月摇了摇头，她们现在是在别人的地盘，千万不可掉以轻心。

“是啊，飞鸿居酿的酒是最好的~”

“对，支持飞鸿居~”

场上的李津一看大家都吵嚷了起来，顿时急了，大声道：“这是在赛酒，注意不要吵~”

忽地林会长站了起来，示意敲几下锣鼓，这锣鼓声一敲，整个酒楼都安静了下来，林会长这才目光扫过众人道：“这云西楼的酒改变酒味的辛辣和苦涩，使得酒香中带着一股子清甜，这乃是整个东夷国的酿酒师都无法酿出来的~”

林会长的这一番话，让众人心头一震，目光诧异地在卢月身上和台上的易家师兄弟的身上来回转圈，多数的目光中夹杂着好奇打量的神色。

“飞鸿居的酒水清透，酒味浓郁，这两家的酒色和酒味都非常不错~”林会长语气迟疑了片刻，看了场上的众人一眼，又继续道：“但是云西楼的酿出来的气味和酒色都略胜飞鸿居一成，是以屈居第二。”

“哇，好好”易木高兴地拍手，一听说他们酿制的酒很好，顿时整个人就高兴了起来，却被易金一把捂住嘴，按住人扯到身后。

“林会长说的不错，我等虽觉着味道上佳，但是比起这云西楼酒水的清透，这飞鸿居的酒水未免有些浊了。”一人站起拱手道。

“是的，这酒水乃是卖给宾客的，若这卖相不好，则影响酒楼生意~”

几人说完，整个大堂悄然无声，再也无人敢多言。

众人的目光似有似无地扫在吴掌柜的脸上，他袖中的手不由握紧，脸上也有些不好看，

他起身，声音冷静道：“多谢诸位解惑~”

“吴掌柜不必客气，请坐~”林会长淡淡道。

此时飞鸿居的掌柜脸上的表情一阵青一阵白，狠狠地瞪了卢月一眼，整个张脸都板了起来，不过等到他似乎想起什么事情时，眼底忽然就闪过一抹笑意。

场上的酿酒师退了下去，所有的小二上前把桌子全部摆好，而最后一轮品酒，则是按着抽签的方式，结果飞鸿居抽到了第一个。

锣鼓声一响，大堂内又恢复了安静。

飞鸿居的小二端着一坛酒小心从台子的帷幔后面走了出来，身后跟着好几个伙计端着一个漆红描金花的托盘，上面摞着酒碗。

他端着酒坛朝着向众人展示了坛口密封着，然后就走到桌前，搁下酒坛，朝着众人弯腰拱手道：“林会长及诸位酒楼的掌柜、各位宾客有礼，我们飞鸿居参赛的是烧刀子，味甘而冽，入口火辣，后味绵长醇厚，请诸位品尝~”

说完，他朝着众人再一鞠躬。

（本章完）