阴阳之术 第十二章 选定品种

对于一个从没有禽类养殖经验的人来说，第一个大难题就是在幼崽的选择上面。

鸡肉是人类最为廉价的动物蛋白来源，整个世界有不吃猪肉的和不吃牛肉的，但从来没有哪个民族或国家不吃鸡肉。

当然，溪木镇和天际省除外！

对于陈昊自己来说，吃过的只有两三种的鸡类，其中最鲜美和难得的属于松鸡为代表的北方鸡肉，但实在是难得，而且许多松鸡也是属于保护动物，陈昊也是在很小的时候跟随爷爷去黑龙江有幸尝到过一次。

而在南方常吃的是清远鸡以及乌鸡，也就是从皮毛道骨头全是纯黑之色的鸡品种。

而陈昊在农商联盟的官网中找到了从中国引进的清远麻鸡以及黑羽鸡等品种，但在浏览时有一种更为奇怪的鸡类品种吸引了陈昊。

法国布雷斯鸡，一种法国的本地鸡，但只有在布雷斯生长用特殊的培育方法培养出来的鸡才能叫布雷斯鸡。

这种鸡的生长十分缓慢，而且单鸡养殖需要非常大的空间，每只布雷斯鸡在宰杀之后都会被贴上标签用来证明自己的身份，一斤大概在二十欧元左右，换算成人民币大概在一百五六十块左右！

“这不就是法国土鸡吗？”

怀揣着兴趣，陈昊去完整的付费搜索了一番有关布雷斯鸡的资料，发现这种鸡的品种在法国是比较常见的，但只是布雷斯特地区用养殖的鸡才能被称为布雷斯鸡……

简单来说就像‘谷饲牛肉’一样，普通的安格斯牛用谷饲的方法养殖也会比寻常的草饲安格斯牛贵上许多。

“一只幼崽就要一百三十澳元？抢钱啊！”

陈昊再次回到农商联盟的网站上，这个布雷斯鸡在讨论板块的位置时比较靠上的，也就代表关注和讨论的人数比较多。

而这个板块的版主是来自欧德维亚帕维尼尼省的一名牧场主，叫做哈斯曼·科林。

而且陈昊发现，整个农商联盟的网站论坛板块只有他一个人标注的是‘纯种布雷斯鸡幼崽’，但陈昊浏览了这位哈斯曼牧场主的回复帖子之后发现了一个更为严重的问题。

没错，哈斯曼售卖的是真正的布雷斯鸡，但也说明了他只负责出售鸡的幼崽，并不担保买家买到的幼崽能在售卖时贴上‘布雷斯鸡’的标签。

简单来说就是买家用大价钱买回去的鸡仔，在长大之后售卖时不能以布雷斯鸡的名义来售卖，因为‘布雷斯鸡’是享受着法国的一些条例保护的，非是在布雷斯特地区生长的就不能冠名。

“也就是说我花了大价钱买回来的幼崽，养殖完成后卖不了布雷斯鸡的价格……这不就是坑爹吗？”

陈昊坐在桌子前吐槽，他刚才几乎都想要直接联系那位哈斯曼先生了，还好多看了几条回帖。

不过即是没看回帖也没关系，哈斯曼自己已经说明了会向每个买主说明其中的利弊，这也是农商联盟论坛交易的最基本原则——诚信。

农商联盟会员必须要遵守的一条守则就是买卖诚信，如果一旦发生因为卖家没有注明而让买主蒙受损失的事情，轻则罚款重则直接取消农商联盟会员的资格。

这个罚款并不是农商联盟的处罚，而是消费者保护协会的处罚。

……

布雷斯鸡有点坑，陈昊暂时关闭了这板块，准备去寻找新的品种，如果实在不行的话……陈昊觉得可以尝试一下引入一二十只试着养殖一下，毕竟总不能一直让牧场空着。

包括清远麻鸡以及黑羽乌鸡也可以尝试买来养一下，陈昊还发现了有卖澳洲黑鸡的卖家，只是这些鸡的品种都并不太符合陈昊的要求。

像五黑鸡这种品种，虽然它们的营养与滋味都比较鲜美丰厚，但是陈昊不确定这些西方人能不能吃得来从皮毛到骨头都是乌黑的鸡肉，毕竟五黑鸡在过去的某个时间段也被当地人视为不详的象征。

但是这种鸡所下的鸡蛋是绿色外壳的，其中所含的微量元素也比普通鸡蛋高一点点，但也仅仅是高一点而已。

“然而只是这么一点点的微量元素也能成某些人吹嘘的资本，就像‘下蛋公鸡’一般，其蛋和肉被一阵精美的词汇包装吹捧之后，变成了能强身健体延年益寿的稀有之物。”

陈昊回到国内的查了一下，不由得对某科的介绍词嗤之以鼻：这是科普还是打广告？

大半个下午的时光，陈昊都在与鸡的‘斗智斗勇’中流逝，最终陈昊锁下了三款自己觉得可以养殖的鸡类。

产自中国的五黑鸡，也叫绿壳蛋鸡或者乌鸡等名字，陈昊主要是用它来生产售卖绿皮鸡蛋的，因为目前欧德维亚的禽蛋市场上已经有这种鸡蛋的出现，并且价格不低。

而肉用鸡陈昊准备选用来自原产地英国的贵妇鸡，简单说就是英国土鸡，只是肉质口感比其他品种的鸡来说比较好一些。

而最后，陈昊还是决定买三十只布雷斯鸡的幼仔，也就是法国土鸡，或者叫高卢雄鸡更为合适？

养殖布雷斯鸡的想法主要来源于陈昊对自己农场牧场的自信，拥有大地之息难道还不能养殖出高品质的鸡类来？

大部分的禽类与牲畜的肉质好坏都来源于它们日常的食料，最有名的就是伊比利亚种的黑猪，因为几乎只食用橡子以至于它的肉都会带有一股橡子的香味，用这种猪肉制作出来的伊比利亚火腿几乎成了火腿界的lv。

陈昊觉得以自己的生命之液的力量，绝对不会培育出比布雷斯鸡差的鸡来，但是布雷斯生长缓慢的习性能让它聚集起更多的美味物质。

……

“哈~”

决定了要养殖什么之后，陈昊从椅子上站了起来伸了个懒腰，眼角的余光扫到了手机上显示的日期。

欧德维亚的复活节农展会明天就要开始了！而且陈昊答应袁州律的第一批弄作为供应时间也要来临了！

“不知道大棚造好没有。”陈昊将一只趴在自己怀里的贝贝轻轻的放在地上，自己在找东西时过于专注，一直忽略了屋外的动静。

陈昊推开木门，向东看去。