华娱之昊 第九十五章 上上签

随着傍晚的降临，极星寮再次举办了隆重的欢迎仪式，各自纷纷端出了自己的菜品。

而美作昴也是全程站在厨房之中，给众人送上各自料理之中能够改进的地方。

不知不觉间，月亮已经升到了半空，大部分人已经在一阵闹腾之后，很没有形象的，横七竖八的躺倒在床上和地板上。

吴雨晨和一色慧将各自的被子抱了过来，轻轻地给众人盖好。

这时，幸平创真和美作昴端着两份红酒顿牛肉从厨房走了回来。

吴雨晨目光在两个人的脸上来回扫了扫，又看向两份外观上看起来很是相似的红酒炖牛肉。

幸平创真一呲牙，说道：“一直听说美作这方面很厉害，可是一直没有机会比试一下，总觉得很是遗憾呢……现在好不容易有机会，怎么能够轻易放弃呢？

话说回来，感觉和美作比试真的好有趣啊，就像和另一个自己比试一样。”

美作昴看了看吴雨晨，不好意思地说道：“老大，没有办法，是创真他要求我这么做的……”

吴雨晨拍了拍美作昴的肩膀，宽慰道：“没有关系的，我并不是让你放弃这种料理方式，就像爱丽丝的分子料理和叶山亮的香辛料一样，这都是你们有力的武器，我只是希望你不要把所有精力放在追踪上，其他方面也要努力赶上才是。

一只桶的最大容量取决于桶壁上最短的那块木板的高度。一只桶能装多少水，不是取决于最长的那块木板，而是取决于最短的那块木板，因为水的界面与最短的木板平齐。所以想要在厨师这条路上走的更远，要努力补齐自己的短板才行。”

美作昴点了点头，神情认真地说道：“是，我知道了，老大。”

幸平创真将手中的盘子放到地上，自顾自地说道：“唉……我果然还是找不出什么擅长的西餐主菜啊，就选择红酒炖牛肉吧，好歹也算是一道拿得出手的料理了，起码在夏佩尔老师的课上那到过a的评价啊……”

吴雨晨、一色慧和美作昴也都盘腿坐在地板上，从幸平创真的手中就过勺子。

吴雨晨将勺子放在牛肉上，轻轻的压了下去，厚实的牛肉就被轻而易举的切开了。

一色慧也是舀了一勺牛肉放到面前，细细端详。“这种诱人的香气是多明格拉斯酱吗？真是诱人啊……”

之后放到嘴中慢慢咀嚼，咽下之后，露出了招牌式的眯眼笑，夸赞道：“真的很不错呢，创真君。牛肉软嫩到含到嘴里就会炸裂开来，每一次咀嚼，香浓的肉汁就会不断的溢出来。”

吴雨晨也是点了点头，赞同的说道：“而且这道菜中，红酒炖牛肉那种特有的酸味也尝不出来，细节方面处理的很好啊！”

幸平创真乐呵呵的说到：“红酒炖牛肉的那种特有的酸味来自于番茄，大部分人会讨厌这种酸味，所以我在炖煮的最后时刻，加入了白味噌，这样一来，就能够中和掉其中那股尖锐的酸味，创作出更符合这边的口感的料理了。”

说完，又将美作昴手中的牛肉拿了过来，送到二人的面前，说道：“快尝尝美作的，然后给我俩评判一下，虽然没有三个人，不过我想只要有一丝能够改进的地方，那也是我战略上的胜利啊！”

吴雨晨和一色慧在尝过美作昴的菜品之后，都放下了勺子，不在说话，留下幸平创真一个人在那边干着急。

“什么嘛，你们俩倒是说话啊，无论谁的好，总要给出个大概的意思吧？喂喂喂……”

吴雨晨思虑了一下，开口说道：“幸平，如果要在这种场合比较谁的料理谁的更好的话，那么显而易见，你的料理更有优势。你的红酒炖牛肉，有一种能够让人一口接一口吃下去的魔力，如果能够配上一碗白饭，那无疑是一道优秀的菜品。

但是，你的菜品也是有劣势的，甚至在一些特定的场合下，这种劣势甚至可以说是致命的缺点。”

“到底是什么啊！别卖关子了？快点告诉我啊……”幸平创真被两人弄得整个人都不好了。

一色慧并没有直接回答幸平创真的问题，而是扭过头看向美作昴，笑着问道：“美作君，如果我没有记错的话，你家里是开西餐厅的吧？那么你能站在自家餐厅的角度，评价一下这道菜品能够上得了你家店里的菜单吗？”

美作昴也是尝了尝幸平创真的红酒炖牛肉，然而，仅仅是尝了一口，就摇了摇头，说道：“不行的。”

幸平创真有些懵逼，“啊？为什么啊？刚刚你们不是还说很好吃吗？而且你只是吃了一口而已啊！”

美作昴说道：“首先，一整套的西餐包括头盘、汤、副菜、主菜、蔬菜类菜肴、甜品以及最后的咖啡和茶，所以没一道菜的份量都不会有这么多。

所以，这也就导致了，每一道菜品的第一口，就要有足够的冲击力，这样才能在分量较少的情况下，牢牢的抓住客人的胃口，这样才能够使得顾客得到最大的满足。

然而创真你的菜品，第一口给人带来的冲击力太低了，这样的菜品是绝对算不上一道合格的西餐主菜的。”

一色慧看着幸平创真，脸色严肃了起来，说道：“创真君，我想你应该是站在幸平餐馆的角度来制作这道料理的，所以你首先想到的应该是能够让客人大口大口的吃下去，感到满足。

但比赛的情况却是和你家餐馆的情况不同，评审们不是为了吃饱而吃下你的菜品的。相比于饱腹感和满足感来说，他们更想要的是能够让他们欣喜甚至是惊喜的菜品。而且，据我们十杰内部的小道消息，四强赛的评审会是远月的毕业生……”

吴雨晨看着正在沉思的幸平创真，轻声说道：“所以，你菜品的第一口给评审们所带来印象至关重要，如果第一口没能抓住评审们，那么无论你的料理多么出色，都会在接下来的评比之中大打折扣。”

幸平创真抬起头来，目光灼灼地盯着美作昴，语气恳切地说道：“那么，接下来的一段时间，就拜托你做我的对手，帮助我提升吧！”

就在这时，两人的手机传出了不同的铃声，二人打开一看，然后在不约而同的看向对方。

“我的对手是黑木场凉。”

“我的对手是叶山亮。”

一色慧在一旁眯起了眼睛，说道：“真是有意思的分组啊。”

“想来睿山那家伙是想一举将你们二人全部淘汰掉吧。”美作昴也是在一旁面色难看的说到。

吴雨晨摩拳擦掌道：“哼，在我看来，这样的分组可是上上签啊，幸平，让我们在决赛会师吧！”

“好！”