华娱之昊 第一百一十章 实地研习（4）

来到后堂之后，宾主纷纷坐下，北条武向着二人说道：“怎么样，刚刚吃了些什么啊，味道如何？说起来啊，绘里奈已经好久没有来店里品鉴了啊！”

绘里奈无奈的说道：“真是的，伯父，哪有多久啊，暑假我不是刚刚来拜访过么······”

“哦，是么？哈哈，最近事情多，你瞧我这记性，一忙啊什么都忘了。”北条武拍了拍自己的脑袋。

“我们刚才要了蛋炒饭、尖椒肉丝和开水白菜。其中，开水白菜的味道最为美味，这道菜，由精选的白菜心和熬制的清汤制作而成，乍看之下朴实无华，但却体现出了高深的制汤水平。

成菜后，汤醇淡素雅，清澈见底；菜色泽嫩绿，形态艳丽，见之顿觉清鲜明快；嗅之雅香扑鼻；食之柔嫩化渣，鲜香异常。

如果我没有猜错的话，如此精致的一道汤应该是北条伯伯的手笔吧。”绘里奈回想着刚刚的那一碗汤，开口称赞道。

北条武点了点头，高兴的说道：“这可是花了我一上午的时间熬制好的清汤，为了熬这锅汤，我每天可都是要花不少心思的。不过，能得到神之舌的赞赏，真是令人高兴啊！”

“尖椒肉丝也尚可，只是那份蛋炒饭······有些不尽人意。”在长辈的面前，绘里奈的话也不禁委婉了许多，吴雨晨不由的挑了挑眉

听到这里，北条武的神情不由认真了许多，身体微微向前探出，眼睛微微眯起，问道：“能具体说说么？”

看到北条武这幅样子，绘里奈说道：“不，虽然店里的蛋炒饭并没有什么太大的问题，只是不久前，吃到过一份十分有创意的鸡蛋拌饭，所以······”

吴雨晨悄悄的在绘里奈的耳边问道：“喂，绘里奈，你说的不会是幸平创真在入学考试上做的那个什么变身鸡蛋拌饭吧，可是我记得你不是说过不好吃的嘛······”

“跟你有什么关系，我，我只是觉得那个，很有创意罢了。”绘里奈结结巴巴的说道。

“哦，能问问是哪位厨师如此了不起，能做出让绘里奈小姐念念不忘的菜品啊？”北条武有些惊讶的问道。

“哦，这个人啊，您肯定也见过，就是那个在决赛上输给我的那个小子，虽然实力不如我，不过，差距也有限，他做的菜品还是勉强能够下咽的。”吴雨晨自卖自夸道。

很快，吴雨晨就神色认真了起来，向着北条武说道：“北条前辈，您让我们来帮忙的原因，我们已经大致清楚了。现在，我想问的是，后厨之中的那些厨师，他们对北条同学的意见大到了什么地步？”

北条武陷入了沉思，许久，才缓缓开口道：“其实，这件事情，已经困扰了我很久了。

后厨的大厨以及大部分厨师，都是祖上的来到日本定居的华侨。他们中大部分因为祖上流传下来的重男轻女的传统思想，并不信任女性料理人。

所以他们对小女的料理技术表示质疑，其实她的水平甚至已经在主厨之上了。为了证明自己的价值，所以她才从小离开家里，独自一个人前往了远月学院，希望能够凭借着出众的料理技术力挫其他人，为了证明女性的自尊和价值且也能和男性对等交锋，同时获得更高声望，将来好接管后厨······”

主客二人在后堂里一直闲聊到了下午四点钟，才和北条武暂别，回到安排好的房间，换上了料理时穿着的衣服，这才在北条武的带领下来到了饭店的后厨。

这是一个足足有着一百平方米的大型厨房，从外向里一次是几排排列整齐的厨台，虽然北条楼整体的风格是华夏传统的造型，不过厨房却还是相当的现代化，烤箱什么的现代化厨具靠着墙整整齐齐的排列着。

虽然时间才刚是半下午，但是，厨房里此时已经运作了起来。年轻的学徒们一部分清理着卫生，还有一部分从送菜的车辆上往回一筐一筐的搬着蔬菜。刚刚从冷鲜车上下来的蔬菜在室温下，表皮上很快就出现了一层水雾，彰显着它的新鲜。

看到北条武带着两个年轻人走进了厨房，虽然好奇，但也只是仅仅向着北条武点头问好，并没有张口问着二人的来历。

三人一路走到厨房最深处，只见一个身材高大的汉子，一身黑色汗衫，正在打磨着一把乌黑的菜刀，挽起的袖子下是一双精壮有力的臂膀，青筋随着用力时隐时现，一条金色的飞龙在背后也微微晃动着。

北条武冲着那人叫道：“张允，你先停一下，我给你带了两个人过来，这小伙子还是你的老乡嘞。”说完拍拍吴雨晨的肩膀，推到了那名叫张允的汉子面前。

张允停下了手中的活儿，拿毛巾将手上的水擦干净，转过身来，上上下下的打量了二人一遍，又看向北条武，指着二人疑惑的问道：“东家，这是？”

“哈哈，他们俩来头可不小，都是远月学院的佼佼者，那个女娃是仙左卫门的孙女，那后生是今年秋季选拔的第一名。这不他们学校刚好搞什么实地研习么，仙左卫门就给他们找了个难度高的活儿，希望他们俩在这后厨干个七八天。”

说完又对着二人说道，“这就是我们北条楼的大厨，论起厨艺来，整个后厨无人能出其右，自从三年以前，后厨的一切基本就是他说了算了。我啊，年级大了，不像你们年轻人，现在可是撑不下来一餐的工作量了。除却一些难对付的客人和难处理的菜，需要我亲自动手以外，我已经很少亲自动手了。你们俩就先跟着他好好干吧。”

然后，北条武就丢下二人，在后厨逛了一圈，巡视了一遍以后，就走了出去，留下二人呆呆的站在原地。

张允也是一言不发，又重新将二人大量了一遍。突然，张宇将吴雨晨向着他身前拉了过去，猝不及防之下，吴雨晨晃荡着向前走了一小步，不过很快就稳下身子来，双脚死死的扎在地面上。

张允默默的点了点头，又用右手在吴雨晨的胳膊上捏了捏。吴雨晨只觉得仿佛一只铁钳夹住了自己，胳膊上的肌肉不由收缩了起来，变得硬邦邦的。

张允看着吴雨晨不由露出了赞赏的目光，开口说道：“不错，很不错，这身板才是干厨师的料，没有一副好的身板可吃不了厨师这碗饭。”

说这话时有意无意的向着一旁的绘里奈瞟了一眼，“先在我旁边打打下手吧，等将晚上的客人送走以后，我再考察考察你，如果你够资格，明天让你单独掌勺也不是不行。”

“那我呢？”看到张允安排完吴雨晨，就打算转身，被晾在一旁的绘里奈再也忍不住了，开口问道。虽然只有短短的三个字，但是吴雨晨还是听出了她语气中隐隐的愤怒。想来也是，毕竟是薙切家的大小姐，每次去别家的店里，都是被一众厨师恭恭敬敬的恳请着给出意见，哪里受过这种被无视的待遇。

“你？薙切家的大小姐，我知道。虽然我也很羡慕你神之舌的天赋，我也相信你的品鉴能力很高，你的西式、日式料理水平也很高。”张允指了指地板，淡淡的说道，“但是，这里是北条楼的后厨，这里的工作强度是你所不能够想想的。就算是这里其他的男性厨师，干到最后也是在咬牙支撑，你这娇滴滴的身子怕是撑不住这种劳动强度啊。”

绘里奈咬了咬牙，“我来这里是历练的，正式因为需要找到不足才到这里来的，所以请你给我安排工作吧。”

“那行吧，就给你安排点轻松的工作吧，你看那里缺人手，你就去帮忙就行。”张允摆了摆手，随意的说道。

“请您认真一些，我不需要这种模棱两可，可有可无的安排，我是一名厨师，我应该得到应有的工作。”绘里奈双手紧紧的攥成拳头，放在身体的两侧，对张允的称呼也不由的用上了“您”。

吴雨晨急忙扯了扯绘里奈的衣角，示意她稍微忍着些，毕竟说到底，这家店是北条家的，多少要主人家一些面子，到时候要是闹起来，一面是主厨，一面是老友的孙女，那面都不好帮，夹在中间多难堪。

张允看向绘里奈的双眼也不由的眯了起来，嘴角上挂着若有若无的笑，冲着另一张灶台旁的中年人喊道：“王哥，这丫头就去你那儿打打下手，哦，不，是做副厨吧，这可是远月的高材生呢，放心的使唤就行了。”

说完冲着那边扬了扬头。“我可是事先跟你说清楚，那可是我们的二厨，去他那儿帮忙可算不上轻视你了，要是做的不好的话，明天就算是东家说情都没用，请你离开我们的厨房。”

绘里奈轻轻的哼了一声，不服输的瞥了张允一眼，向着一旁走了过去。