凯斯华与刃 51 药膳

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“叮，宿主吃完了一道苦瓜羊肉汤，鉴定等级为A，是否现在进行提取。”

抹抹嘴的刘煜，望着吃货系统发来的消息，点点头，说道：“提取。”

“叮，恭喜宿主成功提取，获得了一张A级菜谱，苦瓜羊肉汤。”

“叮，恭喜宿主成功品尝苦瓜羊肉汤，该菜谱的制作者，新户绯沙子，综合厨艺达到A级，是否随机提取她的厨艺？”

“提取。”

人物：新户绯沙子

年龄：15岁

身份：薙切绘里奈的随从，秘书

厨艺等级：A级

可提取的能力：刀工A级、烹饪技巧A级、药膳运用A级

“随即提取开始，恭喜宿主成功提取到了新户绯沙子的药膳运用技术，鉴定等级为A级，是否现在学习领悟？”

“学习领悟。”

于是，刘煜便是学会了新户绯沙子的药膳知识。

出身于药膳料理世家的新户绯沙子，她最擅长的，就是药膳料理了。人人都只知道，她是薙切绘里奈的秘书，但，却极少人知道，她是药膳菜品的行家。

她在药膳这方面的运用，可谓是达到了炉火纯青的地步。

而现在，刘煜仅仅是吃了一道苦瓜羊肉汤，就把她这方面最擅长的东西，也就是药膳，给偷学了去。

这要是被新户绯沙子知道了，估计会吓得脸色苍白，惊慌失措。

在药膳中，许多食物既是食品，也是药物。故，古人早就有“医食同源、药食同根”之说。

因此，相对于其它厨艺，药膳应该是最难学的一种。

首先，必须掌握一些中医的知识，食物和食物之间的搭配，可以成为药膳，但也可以成为毒药。如果对中医没有进行深入的了解，对一些药材没有足够的认识，那就无从下手了。

其次，没有一定的烹饪技巧，就想要熬出一道美味的苦瓜羊肉汤，几乎是不可能的事情。

既要学会理论，又要学会一些烹饪技巧，普通人想要达到这种炉火纯青

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